Os bolos da Carminda

Os bolos secos de Gavião, feitos na Padaria da Carminda, têm fama e são bastante apreciados por quem já os provou. Biscoitos de limão, de mel, de óleo, os esses, mas também os bolos de pão em massa, os bolos fintos, as broas fervidas e a doçaria variada. Tudo ganha forma, tal como o pão, todos os dias, de há seis anos para cá, pelas mãos de Carminda. O cheirinho apela a outro sentido, o gosto. E, agora, nesta quadra natalícia, apetecem ainda mais: De comer e chorar por mais!